Wijnen
Meer info over
FICE Technique staat voor:
- Flavor (Smaak) Beoordeel de verschillende smaken die in de wijn aanwezig zijn, zoals fruit, kruiden, hout en mineralen
- Intensity (Intensiteit) Evalueer de kracht van de smaken en aroma's in de wijn. Is de smaak vol en rijk, of meer subtiel en verfijnd?
- Complexity (Complexiteit) De gelaagdheid van de smaken en aroma's. Een complexe wijn heeft niet alleen één of twee dominante smaken die elaar aanvullen en veranderen naarmate je de wijn proeft
- Elegance (Elegantie) De balans van de wijn. Zijn de smaken in harmonie? Voelt de wijn verfijnd en mooi aan op de tong? Elegantie verwijst naar de finesse en aantrekkingskracht van de wijn
Wijnen hoeveelheid
Alle wijnen max. 120ml in een glas.
Mocht je niet precies weten hoeveel dat is pak een jigger om het exact af te meten.