Etorki Epoisses

• Is een beroemde Franse roodflorakaas (gewassenkorstkaas) afkomstig uit de Bourgogne.
• Het is een zeer zachte, romige kaas met een krachtige smaak

Kornblume

• Of blauwe korenbloem is een biologische blauwschimmelkaas uit Jutland - Denemarken. 
• Het is een zeer romige en milde blauwaderkaas. De smaak is vol en rijk, maar minder scherp of zout dan traditionele blauw kazen zoals roquefort

Vacherin Mont d'or

• Is een exclusieve, seizoensgebonden kaas uit Juragebergte op de grens van Frankrijk en Zwitserland
• Het is een zachte romige kaas, door het sparrenhouten doosje en een band van sparrenbast, krijgt de kaas een subtiele houtachtige smaak.