Wraps de lujo - Salmón Selecto

Ingredienten:

  • 1 Wrap/ tortilla
  • 1 eetlepel Roomkaas
  • Gerookte zalm
  • 7 dunne plakjes avocado
  • 9 dunne plakjes komkommer
  • Handje rucola sla
  • Paar druppels citroensap
  • Peper
  1. Maak mise en place 
  2. Snij een halve avocado in dunne plakjes
  3. Snij een stukje komkommer in dunne plakjes
  4. Leg een wrap/ tortilla op een broodplank
  5. Smeer de roomkaas over de gehele tortilla
  6. Verdeel 9 dunne plakjes komkommer (zie filmpje) aan 1 kant van de tortilla
  7. Verdeel 7 dunne plakjes avocado op de komkommer
  8. Leg een handje rucola sla in het midden (zie filmpje)
  9. Leg 3 plakjes gerookte zalm op de rucola sla
  10. Strooi wat peper en een paar druppels citroen sap van een partje citroen over de zalm
  11. Maak een rol van de tortilla begin bij de gevulde kant
  12. 6 prikkers verdelen over de tortilla en snij met een broodmes in gelijke partjes
  13. Leg wat rucola sla op een schaaltje/ bordje en leg de tortilla in partjes op de rucola sla